“方便面”怎么吃才健康？(图)

“方便面”怎么吃才健康？（图片来源：Adobe stock)

大家都知道方便面（又叫方便面、方便面）不宜多吃，吃多了对身体很不好，严重的话还有可能患癌。但在很多时候迫于无奈，吃方便面会成为唯一的选择，那该怎么办呢？

目前市面上销售的绝大多数方便面都是特别加工过的，即使不含防腐剂，也会因高油高盐影响健康。比如，面块为了去除水分，要油炸或烘干；为了提味，会加入各种我们所不知的各种调味料。还有油包，也不知里面放的都是些什么油？

本着将伤害降至最低的原则，现将吃方便面的方法分享给你：

首先买方便面的时候，尽量挑选非油炸的面块，一般包装上都会注明“非油炸”。

吃的时候将面块泡两遍。第一遍浸泡时，会有一些油浮出来，在面还不是很软的时候，把水倒掉。然后，再加入开水，同时放入蔬菜包进行第二次浸泡。如果家里有香葱的话，可切一点加入，就不用放蔬菜包了。

面泡好后，再加入一点盐、香油、鸡精（味精）即可。像包装里带的油包和酱包，最好不吃。

同时可以再搭配些鸡蛋、香菜、生菜、蒜苗或香辣酱等，让口味更丰富！

如果出门在外没有条件，吃方便面也不能太随意。吃的时候，油包不要放，调味包最好别全加，并且不要喝汤！切记，不要喝汤！

其实我们在买面的时候，可同时顺带买包榨菜、小瓶香辣酱等等，即使不开调味包，用这些也能让面变得很好吃！

最后要说明一点，方便面没有绝对健康的吃法，因为吃方便面本身就不健康！有些人会说，我都混到只能吃方便面了，还管它健不健康？！

无论穷还是富，健康都是最重要的！所以，即使吃方便面，我们也要尽量减少所带来的伤害！