盐吃多了会导致体内钠离子过量，容易引发血压升高的状况。（图片来源：Adobe Stock）
脑梗高发，致死率、致残率都很高，且正在呈现年轻化的趋势，十分可怕。为何脑梗人数还在不断增加，且还呈现年轻化的趋势？厨房里有4种调味料可能是脑梗的帮凶，提醒大家注意了。
脑梗患者增加的原因
为何脑梗患者高发？且每年的脑梗人数都在不断增加，归纳起来，主要原因是高血压、吸烟、叶酸摄入量少、长期熬夜、处于高压力状态等所导致的，为了健康着想，这些可能引发脑梗的不良习惯都要及时改掉。
高血压是一种基础慢性病，也是脑梗的高危因素，当收缩压每升高10mmHg时，患脑梗的机率就会提升50%，因此，高血压患者对血压的控制非常重要。多数高血压患者有同型半胱氨酸升高的症状，这类高血压患者比普通高血压患者患上脑梗的机率甚至要多出5倍，适量补充叶酸能够改善同型半胱氨酸，减少脑梗发病率。
吸烟有百害而无一利，不但和很多癌症相关，还可能增加罹患脑梗的机率。
长期熬夜或压力过大也都会引发内分泌失调，导致血压升高，使脑梗发生的机率变大。
厨房中4种调味料 恐是脑梗帮凶
每年因脑梗而去世的患者人数众多，且呈现年轻化的趋势，除了以上一些不良习惯外，厨房里有4种调味料可能也是脑梗的帮凶。
1、盐
家家户户必备食盐，可是盐吃多了会导致体内钠离子过量，容易引发血压升高的状况，一旦动脉斑块剥落后随血液流动，就可能引发血管堵塞，引起脑梗。
2、糖
糖分摄入过多，不仅会增加肥胖机率，且像蛋糕等高糖食物中，都含有比较多的反式脂肪酸，如果吃多了会导致血管黏度增加，脑部血液供应出问题，增加罹患脑梗的机率。
3、酒
酒精摄入过多，会增加脑梗的患病机率，不可不慎。（图片来源：Adobe Stock）
酒精摄入过多的话，会导致血管壁受刺激而变得不平整，脂质更容易沉淀，引发血栓，增加患上脑梗的风险，不可不慎。
4、动物油
使用动物油来炒菜、做饭都很香，以猪油而言，含有利于心血管健康的物质，同时也含有不利于心血管健康的物质，对没有心血管疾病的中老年人而言可以适量食用，但心血管疾病患者就不适合吃了。
远离脑梗要从饮食做起
心脑血管疾病的致死率一向很高，想要远离脑梗，不妨从饮食做起来预防心脑血管疾病。平时要少吃高盐、高糖、高油脂的食物、戒烟戒酒，尽量多吃含叶酸、膳食纤维等较多的食物，还要保证饮水量的充足。
罹患脑梗的原因和高血压、吸烟、熬夜、压力大等不良习惯有关，厨房里的一些调料也成为帮凶，提醒大家平时一定要少吃高油、高盐、高糖、高脂肪的食物，改掉不良习惯。
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