常喝茶好还是喝咖啡好？答案让你大吃一惊（以下图片均来源为：Adobe stock）
每天喝上一杯喝茶或者咖啡的人都是热衷于它们独特的香味，另一方面是喜爱其带来的提神醒脑效果，喝着喝着就成为一种生活习惯。
而越来越多的研究都证实，日常喝茶、喝咖啡对健康确实有诸多好处。那么经常喝茶与经常喝咖啡的人，谁会更年轻？谁更有健康优势？答案出乎意料！
经常喝咖啡面部显年轻
适量饮用黑咖啡，对延缓皮肤衰老有益。
我们在年轻的时候皮肤中含有丰富的胶原蛋白，可以维持皮肤真皮层结构的稳定。但随着年龄的增长，纤维细胞合成Col1（体内最丰富的蛋白质，由纤维细胞产生）逐渐减少，使皮肤逐渐呈现出衰老的迹象，皱纹增加。
有体外研究利用黑咖啡提取物对人体皮肤的影响做了研究，结果显示，黑咖啡提取物能促进Col1的合成代谢，还能抑制使皮肤出现褶皱的酶MMP-1的合成。进而起到调控细胞衰老机制，调节胶原蛋白代谢，维持胶原纤维及细胞间基质的结构稳定性，改善和修复皮肤皱纹，增加皮肤的紧致感的作用。适量饮用黑咖啡，对延缓皮肤衰老有益。
咖啡因还能通过激活A2AR/SIRT3/AMPK通路介导的自噬来保护皮肤免受氧化应激诱导的衰老。
2014年，《国际皮肤病学杂志》上也发表过一项类似研究发现：咖啡的摄入，可以有效保护人类皮肤免受光老化，并减少色素斑沉着。研究人员推测，咖啡美容的原因在于其中含有的绿原酸等多酚物质。
由此可见，每天坚持喝咖啡确实对改善皮肤有益，也能帮你更好地保持“年轻态”。再说了，喝咖啡的同时也会摄入水分，喝咖啡的量越多也间接的补充了更多的水，足量饮水能预防皮肤干燥，也能让你的皮肤更水嫩光滑。
爱喝咖啡又爱喝茶的人最健康！
喝咖啡又喝茶的人中风与痴呆的风险低
上午咖啡下午茶，构成很多人的一天。那到底喝茶好还是喝咖啡好？是不是喝咖啡的好处超过喝茶？并非如此，越来越多研究也发现：既喜欢喝咖啡又喜欢喝茶的人，健康益处才最大！
此前很多研究单一性地针对咖啡或者茶，探究两者单独的健康效应，却鲜有研究讨论两者的联合作用。事实上，咖啡与茶叶的消费密切相关，大约有70%的人同时引用咖啡和茶。但没想到的是，咖啡与茶一起饮用，竟有预防中风的作用！
1喝咖啡又喝茶的人中风与痴呆的风险低
2021年，天津医科大学的研究团队的一项研究发现：不论是喝咖啡还是喝茶，都可以降低患痴呆症和中风的风险，而且如果既喝茶又喝咖啡效果更好。每日饮用2-3杯咖啡+2-3杯茶可以降低32%的中风风险和28%的痴呆风险。该研究发表在PLOS Medicine上。
研究人员认为，咖啡是咖啡因的主要来源，并且含有酚类物质以及其他具有潜在有益健康作用的生物活性化合物。同样，茶中含有咖啡因、儿茶素多酚和类黄酮，这类物质具有神经保护作用，比如抗氧化应激、抗炎、抑制β淀粉样蛋白聚集和抗凋亡。这两种饮料的综合保护作用，可能与降低中风和痴呆风险的潜在机制有关。
2喝咖啡又喝茶的人糖尿病的死亡风险低
日本九州大学和福冈牙科大学的研究人员对4923名平均年龄为66岁的日本2型糖尿病患者进行了跟踪调查，平均跟踪时间超过5年。发现，
从绿茶和咖啡的单独影响来看，每天最多喝1杯绿茶，死亡机率降低15%；每天喝2~3杯绿茶，死亡机率降低27%；每天喝4杯或更多的绿茶，死亡机率降低40%。
每天最多喝1杯咖啡的人，死亡机率降低12%；每天饮用1杯咖啡的人，死亡机率降低19%；每天饮用2杯或更多咖啡的人，死亡机率降低41%。
从同时饮用绿茶和咖啡的综合影响来看，
每天既喝绿茶又喝咖啡的人死亡风险更低：每天喝2~3杯绿茶加上2杯或更多杯咖啡的人死亡机率降低了51%，每天喝4杯或更多绿茶加上1杯咖啡的人死亡机率降低了58%。
每天喝4杯以上绿茶以及2杯以上咖啡的糖尿病患者，5年内的死亡风险降低了63%。
这与绿茶和咖啡中含有的多种有益成分有关，如酚类化合物和咖啡因。绿茶和咖啡中含有多种抗氧化和抗炎的化合物，包括酚类和咖啡因。绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和咖啡中的绿原酸等成分通过抗氧化和抗炎等多种机制对健康产生积极影响。
健康喝茶喝咖啡记住3点
看到这里爱喝茶的人或者爱咖啡的人，从此以后不必再争吵了，“咖啡+茶”强强联手才是正解。不过想要健康喝茶喝咖啡，记住3点：
1、适量饮用
尽管茶与咖啡都饮用可能在一定程度上降低某些疾病的风险，然而要知道，二者都喝的情况下咖啡因的总体摄入量有所增加。所以，建议大家适量饮用。根据以往研究建议，咖啡因每天摄入210~400毫克为宜，所以咖啡每天1~3杯即可。成年人一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡为宜。
2、尽量上午喝
咖啡因在人体内，需要8~10小时左右才能被完全代谢掉，因此建议不要在晚上喝咖啡，会影响睡眠质量，最好在下午三点之前饮用。对于睡眠不好的人，更建议在上午喝，避免影响晚上睡眠质量。
3、注意控糖
咖啡和茶虽然都饮用效果更好，但要注意这里的“茶”，不是奶茶、水果茶，而是自己冲泡的茶（绿茶、红茶、乌龙茶等）；咖啡也建议是尽量少糖的美式黑咖啡或者拿铁咖啡。尽量不要选择含有大量糖的奶茶、水果茶，以及含有大量糖浆的咖啡。过量的糖摄入反而会导致肥胖等，增加多种慢性疾病风险。
责任编辑:文丽
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