我家廚房:教你做海鮮炒麵

我家廚房:教你做海鮮炒麵

2005-04-13 15:59 桌面版 简体打賞 0

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材料：

　　魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、義大利干麵條120克

　　做法：

　　１.把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把麵條煮10分鐘，控去水分。

　　２.在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟後，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散髮香味後，加入麵條炒勻後，澆入醬油、鹽炒勻即可食用。

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