在太空中品嚐烤鵪鶉肉是什麼滋味？歐洲航天局官員說，上星期日（11月26日），國際太空站太空人將平常的太空餐擱在一旁，品嚐了一頓太空法國大餐。
法國廚師杜卡瑟設計了這道"天外食譜"
這道"天外食譜"由法國名廚杜卡瑟親手設計。
為了讓太空人能在長途航行中進行慶祝活動，歐洲航天局邀請杜卡瑟設計適合於太空中享用的佳餚。
這份特別的太空優質大餐將在新年、生日以及新成員到來的時候提供給太空人享用。
歐洲航天局希望美味的佳餚能在約3年的長途航行，例如飛往火星的行程中，提高太空人的士氣並讓他們吸取營養。
杜卡瑟準備的佳餚供應給目前在國際太空站生活的遠征14號太空人。這套餐食由杜卡瑟與法國國家太空研究中心共同開發。
佳餚和一般供應給太空戰的食品一樣，必須經過嚴格的衛生品質處理，然後進行罐頭包裝。太空人只需將罐頭用太空戰烘爐加熱即可食用佳餚。
在太空站近5個月時間的遠征14號太空員雷伊特說："真是太美味了。這星期天傍晚的好享受。"
這道太空佳餚包括主食、小菜以及甜品。菜色包括烤鵪鶉、鴨胸、布丁、水果餡餅等。
雷伊特說："美食能讓我們在工作之餘找到樂趣，而我們也希望能抽出時間好好用餐。"
不過雷伊特和同伴們雖然覺得這道天外佳餚完美得無懈可擊，但他們還是找到美中不足的地方。
"我們相信如果有美酒的話，那就太完美了！"
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