教你四招鑒別假麝香

麝香為鹿科動物麝的雄體香囊中的分泌物。因其香氣濃烈四射、扑鼻襲人，故謂之「麝香」。該藥具有開竅、通絡、散淤等功效，是治療中風、跌打損傷、閉經、消化道腫瘤等病的佳品。由於該藥為名貴中藥，摻假現象較多。因此，在購買麝香時需從以下四個方面鑒別。

一般而言，對麝香的摻假有冰片、澱粉、土粉、動物肝臟粉、血粉等。那麼，怎樣鑒別呢？應從四個方面入手。一是用鼻嗅。用鼻嗅之，其香芳烈，經久不散，有一種特異的香氣。若氣味無濃香襲人，或有腥氣、臭氣，則需要辨偽。

二是口嘗。取少許麝香口嘗，即有一種刺舌的感覺，並有一種清涼之味直達舌根，且味道純、香氣正，無腥臭異味。若口嘗不刺舌、不爽口、香氣不純正、有腥臭味者，則需辨偽。

三是手捏。在購買整個麝香時，先用手捏整個麝香是否微軟，有否彈性和回手感。若微軟，有彈性和回手感為真品，反之為偽品。用手捏後再取少許麝香加適量的水調勻，若不脫色、不染手、不粘手、不結塊，且香氣撲鼻刺眼者為真品，反之則為偽品。

四是火燒。取少許麝香，置鋁箔上隔火燒熱，若出現麝香發生跳動、蠕動，迸裂或有爆鳴聲，並隨即熔化起濁點似珠，膨脹冒泡，不起火焰，不冒火星者為真品，反之為偽品。