夏天巧吃六類食物能防晒(圖)

炎夏，擔心晒黑長斑的人們，開始撐起太陽傘、戴上墨鏡，並在外出前仔細塗抹上防晒霜，準備迎戰火力強大的敵人──紫外線。除了做足防晒功夫，內在調養也同樣重要。

一、每天吃高維C水果。維生素C是「永遠的美膚聖品」，想擁有健康明亮、不易晒傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2─3份高維C的水果，番石榴、獼猴桃、草莓、聖女西紅柿或是柑橘類都可以。

二、適量攝取黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。「不過，這類食物不可吃得太多，否則容易讓膚色顯得‘黃黃的’。」臺灣國泰醫院皮膚科主任醫師胡淑玲醫師提醒。

三、經常吃豆製品。大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆製品中，豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如豆乾及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統豆腐熱量大約50─88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。

四、抓把堅果當零食。對皮膚來說，吃進的油脂可能是「天使」，也可能是「惡魔」，關鍵看你吃的是哪種油。堅果中的植物油多半富含維生素Ｅ，能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白麵包，建議舍棄它們，改吃全穀類吧！因為「吃得越粗、皮膚越細」。

五、來杯熱可可。眾多科學研究為巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取對皮膚有益。目前市面上可買到沒有添加糖及奶精的100％純黑可可巧克力粉，只要調和熱牛奶，加一點紅糖，就能享受一杯美味香醇的熱可可了。

六、每天兩杯茶。美國研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日晒導致皮膚晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養生，每天2─4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。

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