日常生活中，飯後吃水果已經成為不少人的生活習慣，而飯桌上的最後一道上菜程序也是飯後一盤水果。健康專家提醒，飯後馬上吃水果是健康飲食迷思。
飯後，飯菜已經填滿了胃，這時候吃水果，水果將很難達到小腸，水果中含有大量的單糖類物質，很容易被小腸吸收，但若被飯菜堵在胃中，就會因腐敗而形成脹氣，使胃部不適。
專家提醒，最合理的吃水果時間應該在兩餐之間，一般上午在9至10時，下午在3至4時。
另據生命時報報導，許多人有每天吃水果的習慣。可水果並非隨時都能吃，服藥之前，最好別吃。
首先，多數水果含檸檬酸和蘋果酸，它們會改變腸道中的酸鹼環境，進而間接影響到藥物作用。
其次，水果中還有些成分會干擾人體內的代謝←，使藥物代謝←活力下降，藥物濃度會在體內升高，產生不良反應。
再次，水果中一般含有較多礦物質，如鈣、鎂離子，這對藥物的吸收不利，在服用對礦物質成分比較敏感的藥物，例如傤諾酮類藥物時影響會較大。
最後，沒有熟透的水果含有大量的有機酸，對酸敏感的藥物與這些水果一同服用可能會導致藥物完全或部分失效。
因此，服藥前後1－2小時不吃水果為宜。
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