加熱令塑料釋放有毒物 影響生殖和大腦發育

《今日美國報》日前刊登的一份研究報告稱，加熱會導致塑料中一種可能影響生殖系統和大腦發育的有毒化學物質加速釋放。不過，不是所有塑料中都含有這種物質。

這份報告的主要作者、美國辛辛那提大學的斯科特·貝爾徹說，此前的研究認為，反覆的磨損(如在洗碗機中清洗奶瓶)會導致雙酚A從塑料中分離出來。新的研究表明，盛著室溫水的新舊瓶子釋放的雙酚A等量。但當科學家將這些瓶子裝上沸水時，雙酚A的釋放速度比加熱前增加了54倍。

貝爾徹說，雙酚A擁有"環境激素"和"內分泌干擾素"的別稱，因為它能模仿性激素對身體產生作用。貝爾徹未對嬰兒奶瓶及配方嬰兒食品的容器進行檢測，雖然人們對這些產品最為擔心。作為一名登山愛好者，貝爾徹的注意力放在登山者常用的塑料瓶上。

貝爾徹說，雖然科學家尚未進行人體研究，但動物試驗顯示，雙酚A會影響生殖系統和大腦的發育。在美國政府進行的檢測中，有95%的被測者體內發現了雙酚A。