氟化物可以預防齲齒,存在於許多食物、飲料、牙膏等產品中,美國46個大城市都在供應著含氟自來水,美國疾病控制與預防中心甚至把含氟飲用水與疫苗、計畫生育一起列為20世紀10項最偉大的衛生成就之一。
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但科學界對含氟飲用水的態度正發生轉變,美國國家研究委員會發表報告指出,為了保護兒童及成年人健康,美國環境保護局應該降低氟化物在飲用水中的含量標準(目前為4毫克/升)。
據健康時報報導,《環球科學》雜誌刊文指出,兒童時期是恆牙替代乳牙的關鍵階段,如果長期飲用氟含量為4毫克/升的水,剛剛長出的恆牙顏色和形狀會出現異常,變成氟斑牙;而對於成人來說,4毫克/升的氟含量同樣會影響身體健康:骨折機率升高,甚至可能患上中度氟骨症。雖然大多數飲用水中的氟含量遠低於4毫克/升,但我們無法確定人們還從食物、飲料、牙膏等日常用品中吸收了多少氟化物。美國專家還注意到,氟化物還可能引發骨癌、大腦及甲狀腺損害等。
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