據研究，各種香味對人體的刺激所起到的作用也各不相同，因而根據身體狀況選擇香味可能起到健身作用。下面列出的是對人體有益的十種香味。
1.葡萄柚：最有制怒作用，並可提高適當的緊張度。
2.茉莉：它的幽香可增強機體應付複雜環境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合征。
3.橙：最受白領的青睞。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在辦公室壓抑氣氛中產生的緊張、不安感。橙的芳香還能加快抑鬱思緒的排除，增強對環境的應激能力。
4.石竹：石竹香可增強記憶力，以利於更好地接受外部信息。
5.老鸛草：這種天竺葵屬性的植物散發的氣味能增強人的自信和意志，改變優柔寡斷的作風。
6.姜：濃郁的薑味可提高應激能力，消除疲勞，增強毅力。
7.肉桂：肉桂迷幻般的香味使人樂觀向上，體驗無拘無束、輕鬆愉快的感覺。兒童和孕婦不宜聞此香味。
8.香檸檬：這種香味可使人免受外部環境造成的心理壓力，化解憂思憂慮。
9.酸檸檬：具有輕微的精神振奮作用，減輕消沉和憂鬱。
10.薰衣草：失眠症患者的「良藥」，改善抑鬱症狀和歇斯底里症，去除緊張，平肝息火，抑制挑釁衝動。
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