醫學界均肯定飲食與運動影響健康至為密切，所以不要忽視食療養生。攝取天然食物為主，適宜的營養使身體健康，增強人體免疫力，才能負起抵抗疾病的任務。
預防血栓症
血栓症會使人血管阻塞，以致生命有危險。甚至醫治若不能迅速復健，患者會引起癱瘓。大蒜頭泡白酒會產生蒜素N，是治血栓症之良藥。
作法：大蒜頭半斤，每瓣去皮，放進白酒1斤的玻璃瓶中，兩週後即可飲用。每天可服3錢，酒、蒜皆食。此食療不僅可預防血栓症，服用後使人精神旺盛，視力及聽力加強，血液循環良好。
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