夏至陽氣旺 綠豆薏仁最消暑 （圖）

 夏至，溽暑逼人，但中醫師提醒，夏至是陰陽之氣消長的轉捩點，此後陰升、陽降，人的脾胃能力跟著走下坡，這時再吃冰冷食物，胃腸易因無法消受而腹瀉。

夏至是北半球白晝最長，黑夜最短的一天。臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科醫師張家蓓說，這一天也是陽極之至；簡單講，就是一年之中，陽氣最旺的日子，接下來，陽氣就要慢慢消退，陰氣滋生，別誤以為天熱，就可以放心吃冰冷食物。

疰夏是炎炎夏日常發生的病症，起因於氣虛體熱，臺北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿說，暑會傷氣，體虛的人容易出現胸悶、心煩、體倦、汗多，以及食慾不振、四肢無力等症狀，有時還會有低熱表現，要補氣去熱。

飲食上，因為汗流得多，張家蓓建議，可以常吃帶有酸、咸的食物，像是酸梅湯，除了補充電解質，酸能固表止汗，汗自然就不會流那麼多。但她也提醒，夏天酸梅湯最好是常溫喝，可別加太多冰，以免胃腸吃不消而拉肚子。

若真的抗拒不了冰品的誘惑，楊素卿說，午時到未時間，趁日正當中，可以喝一些冰水或西瓜汁消暑氣。

除了靠冷氣、冰品等外力對抗暑氣，楊素卿還提醒，嘴裡猛喊熱，只會熱上加熱，讓心情更為煩燥，調息靜心，透過調整呼吸讓心神安靜，自然不會覺得那麼熱了。

"夏天最好的食物就數綠豆與薏仁。"張家蓓說，綠豆能去熱，薏仁可去濕，夏天適合喝一些湯湯水水的東西，像是肉汁、羹面等，補充水分。

許多民眾怕熱，尤其是汗流浹背後全身濕黏，更難受，總是儘可能窩在冷氣房涼快。但對講究四時陰陽的中醫師，春生、夏長、秋收、冬藏是自然界規律；張家蓓說，夏天"養長"之道就是配合日光時間晚睡早起，適度晒太陽、運動。老是不出汗，身體可是會悶出毛病，入秋後，濕疹、過敏性皮膚炎等皮膚病症就會找上身。