藥水荳芽 每天數萬斤下肚

黑龍江哈爾濱市有名的「荳芽村」--黎明鄉大房身屯的荳芽作坊，被爆大量生產「藥水泡出來的荳芽」，該村黑作坊用石灰粉刷洗荳芽桶，用治療泌尿系統的消炎藥和獸藥泡綠豆，用「無根劑」去根須，用這種方式「發」出來的「藥荳芽」放一週都不壞。哈市市場八成荳芽都來自這十幾家黑作坊，每天至少有數萬斤流入市場，上了冰城百姓的餐桌。

黑龍江晨報報導，姓趙的夫妻荳芽作坊，他們的荳芽有十餘厘米長，白亮且沒有根須。女作坊主說，荳芽用了無根劑，「放一星期都不壞」。他們一天能生產100多斤的豆子，發出來的2000斤的荳芽，都送往倉買、小農貿市場等。

該村另一個黑作坊，是村裡比較大的荳芽作坊，每天早晨能拉出兩貨車荳芽，每車大概3000斤，送往哈市各大農貿市場和飯店。

坊主說，大房身有十五、六家生荳芽的作坊，「生荳芽的方法都一樣」，用藥物等泡豆，防止荳芽腐爛，在荳芽生長時放上無根劑，讓荳芽長得大而且不長鬚子。

報導指出，據藥店表示，作坊主普遍用來泡豆子的藥品之一「甲磺酸培氟沙星」是種消炎藥，適用由敏感菌引起的泌尿生殖系統感染、呼吸道感染等，可能引起包括腹痛、腹瀉、噁心或嘔吐等不良反應或過敏反應。尤其該藥可能引起未成年動物關節病變，故孕婦禁用，也不宜用於18歲以下的小兒及青少年。

黑作坊主泡豆子的另一個秘方獸藥「中源恆治」也很危險。一獸藥研究機構透露，獸藥在臨床實驗時是用動物做臨床實驗，人服用獸藥會出現種種事故，甚至危及生命。

報導稱，黑作坊主泡豆子的第三個秘方--無根劑則是一種激素類農藥。食品營養學專家說，無根劑是一種能使荳芽細胞快速分裂的激素類農藥，對人體有緻癌、致畸形的作用。超量攝入激素類藥品後，會使兒童發育早熟、女性生理髮生改變、老年人骨質疏鬆等等。

哈爾濱市黎明工商所在檢查後向這兩家沒有工商執照和衛生許可證的黑荳芽作坊下達停業通知。