「胃」，是身體消化吸收食物的重要器官，也是人體能量的發源地，所謂：人以胃氣為本，以及內傷脾胃，百病由生，更是點出「胃」的重要性。
謹記養胃三招，照顧好你的「胃」。
第一招：早餐就是要溫熱
有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便，或喝一杯蔬菜汁，說是能攝取蔬菜營養並清理體內廢物。
但是晨起時吃喝冷的食物，會讓體內各個系統更加收縮、血液流通更加不順，因此早上第一口食物應該要是溫熱的食物。
經過一整個晚上，睡醒後胃會盡全力消化我們攝取的食物，所以早餐不只是要吃得好，更要在正確的時間吃。
基本上，早餐時間應在起床活動３０分鐘後，並攝取五穀類主食，如：熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆漿，搭配少量蔬菜、麵包與水果，但不宜葷腥。
務必記住：不吃早餐或早餐品質不好，就會導致精神不振、氣色不佳，甚至引起胃經氣血不足。
第二招： 細嚼慢咽比食物更養胃
胃是磨碎食物與初步消化的器官，因此食物會在胃裡停留一定的時間，借由胃的蠕動與胃液消化，將大顆粒食物轉化為小顆粒。
小顆粒食物分解成小分子，順利通過消化道黏膜而進入血液，其他大分子就只能變成糞便排出。
請試著想像一下： 若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒，不就能很快消化、吸收？這就是細嚼慢咽比食物更養胃的原因所在。
胃經（網路圖片）
第三招：常敲胃經
女性在３５歲之後，會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤，這是因為此時期女性足陽明胃經氣血衰退，也就是胃經功能開始衰退，自然就會導致容顏變老。
唯有在年輕時保養陽明經——常敲胃經，才能防止早衰。
從鎖骨下、順兩乳、過腹部，到兩下肢正面，一直敲到腳踝，亦即小腿脛骨外側到第二足趾間的連線。
從足三里穴開始，有痛感的地方就是穴位，更需要用力敲；此外，腳背最高的地方也要敲。
摘自《黃帝內經：十二時辰養生法》
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