海魚味道鮮美,營養豐富,但由於過度捕撈,種類和數量在逐年減少。針對這種情況,以色列GFA公司的科學家開發出了一種在陸地養殖海魚的新方法。
傳統的海魚養殖通常存在廢水排放的問題,一些臨海養魚場將養魚廢水排入海中,再從海中引入新鮮的海水,一旦這些含有大量氮和其他有機物的廢水潛水區聚集擴散不出去,就會對周圍的魚構成威脅。
而以色列科學家增發明瞭一種新的方法,他們利用生物過濾器和一種特殊培養的細菌,處理養魚過程中產生的廢水。使用時,只需向養魚的水箱中加入該公司研發的這種混合微生物,即可處理養魚過程中產生的氮和其他有機廢料。
據稱,該系統可以在任何地方,包括離海數千英里的沙漠中使用。目前,以色列已在幾個地方安裝了這種系統,每立方米水能養100公斤魚,從而為在內陸養殖海魚開闢了一條新途徑。
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