太陽到達黃經120°。這時正值中伏前後,全國大部分地區進入一年中最熱時期,也是喜溫作物生長最快的時期。
一般說來,大暑節氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見30℃以上高溫日數最集中的時期,也是華南東部35℃以上高溫出現最頻繁的時期。
大暑前後氣溫高本是氣候正常的表現,因為較高的氣溫有利於大春作物揚花灌漿,但是氣溫過高,農作物生長反而受到抑制,水稻結實率明顯下降。華南西部入伏後,光、熱、水都處於一年的高峰期,三者互為促進,形成對大春作物生長的良好氣候條件,但是需要注意防洪排澇。華南東部這時高溫長照卻往往與少雨相伴出現,不僅會限制光熱優勢的發揮,還會加劇伏旱對大春作物的不利影響,為了抗禦伏旱,除了前期要注意蓄水以外,還應該根據華南東部的氣候特點,改進作物栽培措施,以趨利避害。
有時遇上反常年份,大暑天氣並不太熱。因此,根據大暑的熱與不熱,又不少預測後期天氣的農諺。「大暑熱,田頭歇」,「大暑涼,水滿塘」,「大暑熱,秋後涼」,「大暑熱得慌,四個月無霜」等等。
我國古代將大暑分為三候:「一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。」世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產卵於枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現,這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。
俗話說:「早稻搶日,晚稻搶時」、「大暑不割禾,一天少一籮」,適時收穫早稻,「大暑天,三天不下干一磚」,酷暑盛夏,水分蒸發特別快,尤其是長江中下游地區正值伏旱期,旺盛生長的作物對水分的要求更為迫切,真是「小暑雨如銀,大暑雨如金。」棉花花鈴期葉面積達一生中最大值,是需水的高峰期,要求田間土壤濕度佔田間持水量在70%∼80%為最好,低於60%就會受旱而導致落花落鈴,必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時進行,以免土壤溫度變化過於劇烈而加重蕾鈴脫落。大豆開花結莢也正是需水臨界期,對缺水的反應十分敏感。農諺說:「大豆開花,溝裡摸蝦」,出現旱象應及時澆灌。
暑是炎熱的意思。表明它是一年中最熱的節氣。
一般說來,大暑節氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期,也是華南東部35℃以上高溫出現最頻繁的時期。
炎熱的大暑是茉莉、荷花盛開的季節,馨香沁人的茉莉,天氣愈熱香愈濃郁,給人潔淨芬芳的享受。高潔的荷花,不畏烈日驟雨,晨開暮斂,詩人讚美它「映日荷花別樣紅」,生機勃勃的盛夏,正孕育著豐收。
大暑節氣的地方奇俗
大暑節氣可以說是一年中最熱的一段日子,通常這種情況下人們都喜歡找個涼快地方呆著,不愛出門,更別說幹什麼重體力活了。臺州的漁民卻不同,他們偏偏要在這段時間抬著大船去「遊行」,他們將這個稱作「送大暑」。在其他地方,也有些有趣的風俗。
大暑節氣話養生
大暑的炎熱天氣會讓人感到不適,在這期間,預防中暑是最為重要的事情。綠豆湯、酸梅湯這些消暑佳品都會起到奇效。此外,在我國傳統醫學理論中有「冬病夏治」的說法,對於那些每逢冬季發作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痺證等陽虛證,是最佳的治療時機。有上述慢性病的朋友,在夏季養生中尤其應該細心調養,重點防治。多飲水,多吃粥,吃清淡飲食是大暑時節的好選擇。
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