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醬香豆腐絲(圖)

 2012-08-27 14:20 桌面版 简体 打賞 2
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食材:

白豆腐1斤,醬香包1包。

調料:

辣椒油,雞精,香油。

做法:

1.白豆腐冼淨切絲。

2.將切好的豆腐絲放進鍋裡,加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。

3.小火煮1小時左右,調入雞精讓其自然冷卻,這樣更入味。

4.備好辣椒油適量。

5.將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤。

6.淋上辣椒油和香油即成。

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