中國花生在日本的特殊用途(組圖)

【看中國2014年02月10日訊】在日本的超市裡一年四季都能見到從中國進口來的落花生的身影，但是它們大都悄悄藏在在乾果以及男人們的下酒菜專櫃。而到了一月底和二月初，很多超市就把包裝好的落花生擺到了入門口最顯眼的地方，有的還附上一個紙做的面具，時不時有顧客抓起一袋落花生放入購物筐中。有的超市指定一個塑料透明袋子，無論你往袋子裡裝進多少價錢都一樣。不一會兒就有一個阿姨停下腳步，認真的往袋子裡裝花生。這個期間裡花生的銷量瘋狂的飆升。你知道這些顧客買花生做什麼嗎？

今年2月4號立春，前一天2月3日是「節分」，即分割節氣的日子。一年有四季，就有四個節分。「一年之計在於春」，春天可謂一年中最重要的一個季節，因此立春前的節分則為最被人們重視的節分。中國古代有灑豆趕鬼的習俗，這個習俗在奈良時代被傳到了日本，先是在宮中舉行以豆擲向帶著鬼面的官員，取驅病避邪之意。這個儀式慢慢滲透入民間，立春前的節分那天神社、寺院都紛紛舉行此儀式，為信奉者祈求無病無災。一般老百姓家若是有孩子，則是一個不可錯過的好節日。大人（一般是一家之主或者正值本命年的男人）扮鬼，孩子追趕在後，一邊喊「鬼は外、福は內（鬼出去，福來到）」，一邊用豆子擲向「鬼」，大人在家裡邊跑邊躲，孩子們追在身後毫不留情地將豆子狠狠的砸向「鬼」，很是熱鬧。最後大家一起將豆子拾起來，吃掉和自己年齡（虛歲）數目相當的豆子，祈求一年無病無災。看到這裡，可能有熟悉日本情況的人會產生疑問，這個我早就知道，但是怎麼是花生？我看到書裡寫的是用炒過的大豆。   

根據調查，現代日本的北海道、東北以及信越的約八成地方，以及九州的約三成地方都是用炒過的落花生代替黃豆來趕鬼。而日本的落花生種植量極少，中國是向日本輸出落花生的第一大國。以2009年為例，中國向日本輸出未加工落花生一萬噸以上，加工落花生五萬噸以上。因此在日本超市販賣的落花生產地都寫著「中國」就不足為奇了。

女演員龍本美織在灑豆趕鬼

其實用落花生趕鬼比用黃豆趕鬼有很多好處：1 花生帶殼，可以撿起來剝皮吃，比黃豆衛生。2 對有小孩子的家庭來說，花生比黃豆大，容易拾，而且安全，不用擔心孩子吞下去。3 容易打掃。

節分用花生代替黃豆來趕鬼的風俗其實源於昭和30年代（約中國50年代）的北海道，其理由是：花生在雪地裡容易尋找，不會浪費食物，大豆是夏天的豆，花生是秋冬的豆，而且卡路里比較高，更容易被生活在寒冷地域的人們所喜愛。

為了吸引更多的人氣，寺院或神社請相扑來灑豆。

 
請動漫人物來灑豆

幼兒園裡的節分熱鬧異常

老師不忘趁機教育孩子，教孩子們作鬼面戴在頭上，趕走住在自己心裏的「膽小鬼」「吝嗇鬼」「偏食鬼」「自私鬼」等等。

普通家庭中

我家每年被兩個小丫頭用花生砸得滿屋躲藏、嗷嗷亂叫的「鬼」叫苦說：我更喜歡黃豆，因為黃豆砸在身上不疼。