不可不知，4種剝水果的小竅門(圖)

如何剝番茄皮。(網路圖片)

水果是我們大家每天都會吃到的健康飲食，在水果中富含大量的維生素和人體所需營養，對人體好處多多。但是，在吃水果的時候，我們難免會遇到一些難剝皮的麻煩水果，那麼，我們應該怎樣才能輕鬆剝皮呢？下面，我們就來給您介紹，四種剝果皮的小竅門，讓您輕鬆吃水果，營養補身體。

4種剝果皮的小竅門

1、番茄皮

先用刀子在番茄的頂部劃個「十」字；然後在鍋中放入適量燒開的水，將番茄放於漏杓中浸泡在開水裡大約5分鐘，當番茄皮呈翻開現象之時，便立馬將其撈起；最後把番茄浸泡在冷水之中，之後慢慢剝除番茄皮即可。

2、桂圓皮

桂圓皮大都比較干，所以在剝皮時，往往一些碎皮粘在桂圓肉上，很不易捏掉。這時我們可以用半盆不燙手的乾淨溫水，把桂圓泡進水裡大約兩分鐘，此時就到了剝除桂圓皮的最佳時間了，因為桂圓沾水之後皮就會變軟，這樣一來就不會再有碎皮粘在桂圓肉上了。

3、橙子皮

用刀子在橙子的中間攔腰劃上一圈兒，這樣橙子皮就形成上下兩個半邊，這時你再用一隻手握著上半邊，另一隻手握著下半邊，兩手同時向相反方向擰幾下，此時就會發現上、下兩部分的橙子皮就會很輕鬆地剝下來。其實這種剝皮的方法適合各種柑橘類的水果。

4、葡萄皮

將葡萄一顆一顆輕輕取下放入水中清洗之後，將其裝進保鮮盒放入冰箱中冷凍，凍好(約一小時)後拿出倒入冷水中稍微浸泡使其變軟，此時再剝葡萄皮，只要輕輕一擠，葡萄皮就很容易被剝下來了。