夏季養心選對「快樂」食品，吃出神清氣爽！(組圖)
夏季養心選對「快樂」食品，吃出神清氣爽。（網路圖片）
夏季氣溫較高、濕度大、氣壓低，這時人體血液循環加劇，心臟負擔也隨之加重，有循環障礙或冠心病、高血壓的中老年人，容易感到煩悶和憋氣。所以中醫認為，夏季養生之道，在於養心，心安則血暢，血暢就神清氣爽。
夏季養心有三個原則，即：清火養心、養陰扶陽、補氣補血。夏季的養心飲食以滋陰潤燥的食物及水果為主，一起來看看吃什麼好、怎麼吃。
每天吃一把杏仁
每天吃一把杏仁。
杏仁富含維生素B2、維生素E、鎂和鋅。B族維生素和鎂可幫助產生血清素、有助調節情緒；鋅有助於緩解壓力；維生素E有抗氧化作用，它可以毀滅導致壓力和心臟病的自由基。
牛肉
牛肉是一種重要的解壓食物，其中富含鋅、鐵和B族維生素，這些都有助於平靜情緒，增添快樂感。
紅棗
大棗「性味甘、溫、養胃健脾、益血壯身」。
中醫認為：大棗「性味甘、溫、養胃健脾、益血壯身」。現代研究，大棗含有環磷酸腺，它能擴張血管、增強心肌收縮力、使血中含氧量迅速增強、改善心肌營養、增加心肌供氧量。每天6-8顆，煮水、泡茶、佐以煲湯均可。
紅豆
夏日多吃紅豆，可緩解口渴、煩躁等夏季症狀。
夏日多吃紅豆，可緩解口渴、煩躁等夏季症狀。尤其是正午時分正是「心火」最旺的時候，容易出現心煩、口渴、易怒。因此這個階段，避免心火過亢，食用赤小豆就最適宜了。
水果類的選擇很多：
藍莓
藍莓，富含抗氧化劑和維生素C。
藍莓富含抗氧化劑和維生素C，這兩種營養都有助於降低壓力。藍莓可單獨食用，也可與酸奶、香蕉等一起食用。
櫻桃
櫻桃被認為是具有超強「祛除人體毒素」的水果。櫻桃含鐵量很高、能促進血紅蛋白再生、提高人體免疫力。還含有糖份、蛋白質、鈣、磷、胡羅卜素、維生素c、b族等成分，常吃養顏駐容。
葡萄柚
葡萄柚是維護心血管的最佳水果。
葡萄柚味道偏苦、多汁爽口。正可以「苦瀉心火」。同時葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。此外，葡萄柚還含維生素p、可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。
蔬菜類：
綠葉蔬菜，菠菜、蒲公英、蘿蔔纓等綠葉蔬菜，含有豐富的鐵和維生素C，它可以平靜情緒、緩解壓力，維生素A和鎂，有益心臟健康。
西蘭花
西蘭花富含維生素B族、葉酸，有助於緩解壓力、焦慮、恐慌、以及抑鬱症。西蘭花的吃法簡單，可以洗淨切碎後放入玻璃器皿、用濕布蓋住，微波爐蒸幾分鐘，取出、淋上檸檬汁和橄欖油；也可以清水煮，加鹽、油攪拌食用。
番茄
番茄紅素對心血管具有保護作用。（以上為網路圖片）
番茄含豐富的維生素c、維生素a、能增強體力、緩解疲勞。番茄紅素對心血管具有保護作用，它的氧化能力能使脫氧核糖核酸和免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇等。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素a，可以防癌、清除體內自由基、它還具有消炎、殺菌功效，增強肌體抵抗力、預防細菌感染。
夏季養心可以選擇的食品還有山藥、芝麻、蘆筍、鴨肉、荸薺、甘蔗等。