9種食物防寒暖胃 冬天一定要多吃(組圖)

脾胃虛寒的朋友一吃稍涼的食物就可能出現胃痛、腹瀉等症狀。

冬季天氣寒冷，胃病也特別容易侵襲身體，脾胃虛寒的朋友一吃稍涼的食物就可能出現胃痛、腹瀉等症狀，所以在寒冷的冬天一定要多吃一些養胃防寒的食物，胃還是要好好保護的，那麼在冬季我們怎麼養胃呢？吃甚麼養胃暖胃呢？

9種暖胃防寒食物

1、糯米

中醫認為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食慾不振的，也可將糯米與豬肚同煮而食。

2、羊肉

羊肉可補身體，用於脾胃虛弱、食慾不振或虛寒嘔逆。

味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能禦風寒，又可補身體，用於脾胃虛弱、食慾不振或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯、入菜餚等。

3、板栗

按照中醫理論，栗子性味甘溫，可以滋補脾、胃、腎三經，有養胃健脾、強筋活血等功效，還可以適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。板栗外殼較為難剝，可先用刀把板栗的外殼剖開，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，撈出後放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時就很容易將皮剝去。

4、茴香

大小茴香都是常用的調料之一，味辛性溫，有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素，以及纖維素，鈣和鐵的含量也比較高，能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。

5、帶魚

帶魚肉嫩體肥，脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效，可補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美、解毒、止血。

6、辣椒

辣椒有重要的藥用價值。

辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。需要注意的是，食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者，且不宜多食。吃法以煎炒為佳。

辣椒還有重要的藥用價值。吃飯不香，飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生薑熬湯喝，又能治療風寒感冒，對於兼有消化不良的病人，尤為適宜。

7、薑

性溫，其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環加快，消化能力增強，能有效緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，將生薑切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。

8、紅薯

紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。

9、山藥

山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少，久瀉不止。隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬點山藥粥來喝，就能有效緩解不適。