秋燥傷肺 中醫教你如何養潤肺氣(組圖)

中醫秋季注重養潤肺氣。

導讀：中秋佳節到，天氣也逐漸轉涼，南投基督教醫院中醫科張睿哲醫師提醒，五行中秋季屬肺金，故秋季不可忽略養肺氣，醫師分享秋季養生要點以及如何養潤肺氣。

四時節令 各有不同

中秋佳節，當我們望著天頂皓然的明月時，是否有發現秋意漸濃，氣溫已不像前些日子那樣炎熱，根據《黃帝內經･素問･四氣調神大論》提到「夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物浮沉於生長之門。」我們都知道秋季是一個轉變的時期，是一個由熱轉寒、或者是說大環境由陽逐漸轉向陰的季節，故如何滋養陰分便是秋季養生的基本原則。

秋高氣爽 慎防燥氣

中醫養生提倡順應自然運行，一年之中各有風寒暑濕燥火之不同，秋天以燥氣為主，因燥氣容易損傷我們人體的津液陰分，故日常生活上我們要特別留意身體各種水分狀態，否則身體很容易出現各種乾燥的症狀，例如口乾舌燥、聲音沙啞、眼睛乾澀酸楚、便祕、甚至是皮膚龜裂等問題。日常生活要常常提醒自己適時補充水分，避免眼睛或是皮膚等部分持續吹風，需要長期說話的民眾更是不可以忘記滋潤咽喉，以免損傷聲帶。

食衣住行 養潤肺氣

燥氣最易損傷肺，五行中秋季屬肺金，故秋季不可忽略養肺氣，我們知道適量的運動可增強人體心肺運作，提升肺氣，但不宜過於激烈反而耗傷原本的正氣。建議可進行輕度運動例如快走、慢跑，時間建議三十分鐘至一小時，以身體微微出汗較佳，不宜過度出汗。三餐飲食上除了均衡飲食之外，可再額外攝取一些養肺氣、潤肺的食材，例如白木耳、杏仁、山藥、百合、蓮子、蜂蜜等。

居家養生 飲品茶飲

蜂蜜有止咳潤肺的效果。

百合蜂蜜茶

食材：百合（30～50公克）、蜂蜜（適量）

烹調：

①將百合清洗乾淨，再將其剝開去其心。

②百合片放入一鍋開水（約800～1000cc）中。

③瓦斯爐煮至滾沸後，轉小火再煮約10分鐘，趁熱加入蜂蜜後再煮3～5分鐘。

④熄火後待其降到室溫後再行飲用，無須熱飲。

白木耳蓮子湯。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

白木耳蓮子湯

食材：白木耳（30～50公克）、新鮮蓮子（30公克）、冰糖（適量），可依喜好加入少量枸杞（20克）。

烹煮：

①蓮子去心後浸泡約1小時。

②白木耳泡水至軟化（約2～3小時）後再將其切片。

③將蓮子及白木耳片加入一鍋開水中（水量蓋過食材即可）。

④以電鍋蒸煮約30分鐘，電鍋開關跳起後再悶煮約20分鐘。

⑤建議待其降溫至室溫再行飲用，無須熱飲。