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毛泽东生日碎寿面 天意不可违

 2007-03-04 21:31 桌面版 正體 打赏 0
也许是天意不可违,据毛泽东的管家吴连登报露,毛泽东最后一个生日,厨师为他特别擀制的寿面,在下锅的时候一节节断碎在锅里,而毛泽东至死都不知道他吃到嘴里的是厨师应急所用的普通挂面。

1975年12月26日,毛泽东82岁生日,也是他最后一个生日。这天,一大早,毛泽东的女儿李敏、李讷等和吴旭君、俞雅菊等都来到了中南海游泳池,中午时分,江青也来了,并带来毛平时最爱吃的两道菜:胖头鱼汤和肉丝炒辣椒。

据毛的管家吴登披露说,那一年的生日虽然菜肴比往常丰盛,但仍然有凄惨之色,最后,陪毛吃饭的只有张玉凤等两三个人。而且还有一件不可思议的事可让人预感到也许毛泽东大限已至。

当时,中南海的面点师傅是田树滨,他的面食点心做得特别好,毛泽东的生日长寿面自然每年都是由他来做。田树滨在接到吴连登的电话后,就拿上工具到毛泽东的厨房擀面条,但把面条下锅后,想不到的事情发生了:面条碎成一节一节的,没有一根是整的。

这一幕惊呆了毛泽东的其他几位厨师,就连吴连登也很震惊。田树滨哭着说:“不得了了,从来没有这样的事,这辈子从来没有做过这样的面条”

吴连登说:“面条碎在锅里,这是天意,还是巧合,真的说不上是什么道理,但那的确是主席最后一个生日。”

毛泽东吃饭的时间短,再擀面条肯定来不及。吴连登就吩咐煮挂面。厨房里的挂面是师傅们自备的,因为毛泽东吃饭的时间不固定,师傅们很有可能赶不上食堂开饭的时间,就在厨房自备了挂面以便充饥,没想到这时候竟派上用场。毛泽东至死也不知道这件事,不知道他的最后一碗长寿面不是手擀面,而是挂面。

1976年9月9日,毛泽东去世。
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