春回大地，氣溫漸升，肌膚新陳代謝還不能適應氣候變化的速度，因此肌膚的隋性會引發皺紋，而且皮膚中的污垢易引起斑點、炎症，所以春季要特別重視滋養容顏。
1、燕窩冰糖粥
燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩3克、冰糖適量，煮至粥狀即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果則更好。
2、銀耳鴿蛋湯
銀耳能補腎，而補腎是中醫美容防老之首。取銀耳15克，水發後燉黏稠，打入鴿蛋兩隻，再加冰糖文火燉透即成。
3、大棗粥
粳米60克，大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤，神采煥發。
4、棗菇秈米粥
紅棗50克，水髮香菇100克，秈米100克，熟牛肉適量切小丁，同煮成粥後加入蔥薑末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥性平和，養血安神，美容養顏，可輔助治療蕁麻疹等。
5、黑芝麻美發粥
《本草經疏》曰："（黑芝麻）氣味和平，不寒不熱，被春日肝腎之佳谷也。""鬚髮不烏用之良"（《本草求真》）。先將適量黑芝麻淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，每次取25克，同黑米50克煮粥，粥成後加白糖適量，調和食之。黑芝麻含有豐富的維生素E、亞油酸、芝麻酚等，與黑米成粥，可營養毛囊細胞，促進毛髮生長，增光澤。
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