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預防脂肪肝 食物有解(圖)

 2009-02-21 16:54 桌面版 简体 打賞 0
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食療的功效不可小覷,很多食物都能起到排脂、降脂,有效抑制膽固醇吸收,預防脂肪肝的效果:

1.魚:含有人體必需的多種不飽和脂肪酸,可健腦益智,具抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用。

2.牛奶:含較多鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體對膽固醇的吸收。

3.杏仁:多吃杏仁可以使膽固醇水平正常或稍高的人降低血液膽固醇,以保持心臟的健康。

4燕麥:含極豐富的亞油酸、皂甙素,有降低血清總膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白的作用,可防止動脈粥樣硬化。

5.洋蔥:含前列腺素,有舒張血管、降低血壓功能,還可預防動脈粥樣硬化。

6.大蒜:含大蒜精油,具有降脂效能,又含硫化合物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,對於增加高密度脂蛋白,保護心臟動脈有幫助。

7.紅薯:含較多纖維素,體內若因過多肉食、蛋類產生過度的酸能中和之,以保持人體酸鹼平衡。並吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,有通便作用,將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排除,起降脂效果。

8.胡蘿蔔:富含果膠酸鈣,和膽汁酸起化學反應後,由糞便中排出,可促使血液中膽固醇的降低。

9.玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等,可降低血清膽固醇,也是以此為主食的印第安人不罹患高血壓、冠心病的主因。

10.蘋果:富含果膠、纖維素和維生素C,降脂作用佳;含豐富的鉀,可排除體內多餘的鉀鹽,維持正常血壓。若堅持1個月,持續每天吃2個蘋果,能使大多數人血液中對心血管有害的「壞膽固醇」降低,而對心血管有益的「好膽固醇」水平則會升高。

11.蜜橘:含豐富的維生素C,多吃可提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉化,降低血脂。

12海帶:含食物纖維褐藻酸,可抑制膽固醇的吸收,促進其排泄;含豐富的牛磺酸,可降低血和膽汁中的膽固醇。

13.茶:含咖啡因和茶多酚,有利尿功能,可降低血脂和膽固醇水平,增強微血管壁韌性,抑制動脈粥樣硬化。

14.菊花:有降低血脂和較平穩的降血壓的作用,在綠茶中加入一點菊花,對心血管有很好的保健作用。

来源:看中國時報 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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