晚餐「三過」的危害

隨著初夏涼爽的微風的吹起，街邊的大排檔紛紛崛起。不知道路過的你，是不是也被陣陣的香味所吸引呢？別誤會，今天不是和你說大排檔，是想和大家說說晚餐食用不當的問題？有的人會說了，晚餐有什麼不當啊，我們忙碌了一天，全指著晚上好好吃一頓呢？有什麼不當啊？那我今天就和大家說說，晚餐吃不好都有什麼問題？

一、晚餐不要過晚

建議大家最好晚餐在6點左右吃，不要太晚，一般不要超過8點。晚餐吃得過晚，久而久之會造成尿路結石發生。因為人體排尿峰值一般在飯後4-5小時，而晚上吃得過晚，餐後產生的尿液就會全部瀦留在尿路中，不能及時排出體外，這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，天長日久，就會增加尿路結石的發生風險。如果一日的副產品大部分由晚餐吃下，這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，就會產生有害物質，這些毒物就會增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激，再加上睡眠時腸道蠕動減慢，使這些物質在腸道內停留的時間延長，很容易導致大腸癌。

二、晚餐不要過飽

晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，可使人發胖，可引起血膽固醇增高，而過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，就會成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因。還有晚餐不單單過飽，而且還飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。再有晚餐過飽，膨脹的胃腸負擔重，而且對周圍的器官也造成壓迫，使大腦相應部位活躍起來，誘發各種各樣的夢，使人休息不好，更加疲勞，久而久之，還會引起神經衰弱等疾病。如果中年人長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，易引發糖尿病的發生。

三、晚餐不要過葷

晚餐過多食用肉類，不但會增加胃腸負擔，還會使血壓猛然上升，加上人在睡眠時血流大大減弱，大量血脂就會沉積在血管壁上，導致動脈粥樣硬化症，從而引起高血壓、冠心病等心腦血管疾病。

看到這裡，不知道你是不是在思索自己每天的晚餐是怎麼吃的啊？晚餐我們要走「清淡路線」，適量的主食，綠葉蔬菜和富含優質蛋白質的魚蝦、瘦肉及豆類製品要有，再來點適量的粥或者湯類食物，就是頓不錯的晚餐了，記住，晚餐是走「清淡路線的」。為了健康不要吃太多，記得適量。