健康食品「冠軍」排行榜(圖)

健康食品排行榜

鵝肉（網路擷圖）

食榜冠軍：鵝肉。

鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝肉富含人體必需的多種氨基酸、維生素、微量元素，鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸高，對人體健康十分有利．鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，可補充老年糖尿病患者營養，控制病情發展，特別適合在冬季進補。

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水果榜冠軍：木瓜。

美容護膚助消化。木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質、胡蘿蔔素等，特有的木瓜蛋白酶能清心潤肺還可以幫助消化、有助消化之外還能消暑解渴、潤肺止咳，治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞有強烈抗癌活性。多吃可延年益壽。

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蔬菜榜冠軍：紅薯。

保護皮膚，延緩衰老。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，能清除體內的自由基。還是一種理想的減肥食品。有「長壽食品」之譽。中醫視紅薯為良藥。

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零食榜冠軍：核桃。

自古以來，核桃的功能就為人們所和推崇，兼具營養和美味的保健食品，核桃是優質食物含有維生素C、維生素B1、B2、葉酸、泛酸、菸鹼酸等水溶性維生素。核桃的纖維質相當的豐富，可以促進腸胃蠕動、有助於降低膽固醇預防心臟病、腦溢血等心血管疾病。含OMEGA3和不飽和脂肪酸可以軟化血管延緩動脈硬化，延緩腦細胞初老化的效果，具有抗氧化、增強免疫力、抗腫瘤、抑菌等效果。

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食用油冠軍：橄欖油。

清除血管壁上的膽固醇。通過降低高半胱氨酸，防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷；增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓；進而防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。橄欖油中的單不飽和脂肪酸能降低lda膽固醇的氧化，可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。有改善並提高內分泌系統功能，對預防糖尿病，美容都有一定的功效。