早春乍暖還寒 3大食物助你保暖(圖)

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雖說一年之計在於春，但是早春還是有點寒的。因為早春乍暖還寒，所以我們要注意保暖，提防冷空氣的到來，因為氣溫的不斷轉換，人們就很容易得病。保暖這個問題是我們天氣冷時候首要的任務，衣物上的保暖是第一先做的，同時我們也可以通過一些食物保持身體的溫度。

春捂的益處

1、有利於調節人體的恆定溫度，因為無論季節如何變化，人的體溫總要保持在37度左右，人體保持恆定的溫度，一是靠血管的收縮和皮膚的出汗來調節；二是靠增減衣服來維持。如果過早地減掉衣服，就會破壞人體恆定溫度的調節，影響身體健康。

2、「春捂」有利於抵禦風寒。人體也同自然界一樣，在春天開始復甦，原先處於「冬眠」的皮膚細胞開始活躍起來，毛孔張開。這時當冷風襲來時，就能長驅直入，使人感到寒冷。

3、「春捂」有利於適應季節的變化，在初春時節，經常有寒流和強冷空氣南下，導致氣溫急劇下降。在這種情況下，如果不「捂」著點兒，就很難適應這種冷暖的變化，許多人甚至可能會患感冒、氣管炎、關節炎等疾病。

產熱食物

低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定的影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。

溫性食物

中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

含蛋氨酸食物

低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老人食用。