當歸牛尾番茄湯(網路圖片)
所謂「腎是先天之本,是生命之根」,所以,補腎工作時刻都不可忽略,以免腎虧貧血,影響身體機能運作。不過補腎也不能急功近利,需要一步一步慢慢來,平時可以通過一些食療方來溫腎補腎!
補腎吃什麼好?
補腎吃什麼好:當歸牛尾番茄湯
材料:牛尾、黃油、芹菜、番茄醬、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、當歸、姜。
做法:先將洋蔥切絲,芹菜切成小粒,將蘿蔔切成圓陀,姜切成片,蒜切成片。接著,在鍋中加水,牛尾放進鍋中,撇去血末後撈出。然後,鍋內放油,油熱後,放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。最後,放入三大杓番茄醬,熬成汁,接著放入牛尾,加開水後烹入紹酒,大火燒開再改用小火燉一個半小時左右。放入當歸,小火慢燉半小時,加入白糖、鹽、胡椒粉等調味品。再放入胡蘿蔔,燉熟,改用大火燒一會兒就可以了。
功效:具有強筋骨,增強代謝,補氣養血的功效。
補腎吃什麼好:枸杞白酒煎
材料:枸杞250克,白酒500克。
做法:首先,將枸杞洗乾淨,用白酒浸泡,15天後取出,放入盆中研碎。接著,將白酒和枸杞倒入白布帶中,並用力擠壓出汁。然後,將汁倒入鋁鍋中,用武火燒開,再轉用文火煎熬,濃縮至膏狀就可以了,晾涼,盛入瓷器中。
功效:可以延年益壽,適用於腎虛發白等症狀。
補腎吃什麼好:紫米補腎粥
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法:首先,將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。接著,將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後,根據個人口味加藍莓醬調味。
功效:可以滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
補腎吃什麼好:黑豆米漿
材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞適量。
做法:首先,將黑豆和黑米洗乾淨,提前一晚浸泡一夜。接著,用豆漿機將黑豆和黑米攪碎,之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆漿機。然後,加入水量,趁熱放入洗乾淨的枸杞就可以食用。
功效:具有健脾暖胃、明目活血、滋陰補腎、滋陰補氣的功效。
除了養腎食譜外,還可以適當多吃下面的養腎食物:
1、當歸
當歸含有多種藥用成份,如正丁烯酰內酯、煙酸等。當歸對改進腎功效有幫助,還可以減輕腎損害,有利於促成腎小管病變的成果,也可以庇護腎臟。
2、龍眼乾
龍眼乾含有多種成份的營養,對孕婦和坐月子的女性保健成果尤其好。龍眼乾性味甘平,有利於補血益智、養血安神。
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