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這20個天然食材 功效比藥強又不傷身!(圖)

 2018-02-23 00:05 桌面版 简体 打賞 0
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草莓營養豐富,維生素C的含量很高,能預防多種疾病。
草莓營養豐富,維生素C的含量很高,能預防多種疾病。(圖片來源:Adobe Stock)

大家都不喜歡生病,生了病不僅身體難受,還要看醫生、吃藥、治療,也許花了大把的錢也不見得能消災。俗語說,是藥三分毒,能不吃藥就盡量不要吃藥,倒不如在日常生活中多吃一些有「食療」功效的食物。

當然,偶爾吃一次看不出效果,但是長期堅持食用,對身體健康一定會有所助益。

1、天然補腎藥:山藥

山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的,向來有「白人參」之稱,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。中醫把山藥稱為「上品之藥」。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥性平,味甘,最佳吃法:蒸著吃,營養損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。

2、天然安眠藥:香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放鬆,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。另外,香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量,能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持快樂的心情。

3、天然皮膚藥:甘菊

甘菊有「植物的醫師」的美譽,其最主要的特點就是溫和清涼,能夠起到抗過敏的作用,在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的醫學舒緩滋潤霜被譽為「天然激素」,特別是對過敏,濕疹,皮炎和乾燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效。

4、天然感冒藥:檸檬

檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀。用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開水泡來喝,中醫師表示這樣的熱鹹檸檬茶會是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞,喝起來不會太酸,稍帶些鹹味,其實就有點像市面某種用泡的成藥一般。

5、天然胃藥:捲心菜

捲心菜又稱高麗菜,富含膳食纖維,又稱「廚房的天然胃藥」,對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道高麗菜。由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質,搭配食用,不易引起胃部不適,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類,高麗菜都不缺,對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預防改善。

6、天然止痛藥:生薑

生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示,生薑就是一種「天然止痛藥」,具有鎮痛功效,且不會帶來任何副作用。生薑能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統,減少疼痛感,還可輔助治療風濕和關節炎,每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛,生薑吃法多樣,可入菜也可泡茶。

7、天然降壓藥:芹菜

芹菜,又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外,還有降壓的藥用功效。從芹菜子中分離出一種鹼性成分,有鎮靜作用;取生芹菜去根,用冷開水洗淨,絞汁,加入等量蜂蜜或糖漿。日服3次,每次40毫升,對治療高血壓,降低膽固醇療效頗佳;對原發性,妊娠性及更年期高血壓均有效。

8、天然降脂藥:山楂

山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂乾泡水喝。山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇,山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品,對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

9、天然降糖藥:肉桂

糖尿病人常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的雙重作用。肉桂本身具有類似胰島素的活性,在防治糖尿病方面具有應用價值。肉桂的好處遠不止這些,2型糖尿病患者每天食用1~6克肉桂,40天後他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。

10、天然消炎藥:蜂蜜

在1940年代中期,抗生素與蜂蜜同時用於治療感染。美國科學家證實,天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性,從而使病菌很難形成抵抗性。未來蜂蜜將會替代很多抗菌藥物的處方並防止抗生素的濫用,使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。

11、天然瀉藥:西梅乾

便秘是困擾很多人的難言之隱,西梅乾緩解便秘的效果最好,因為它含有的山梨糖醇是一種天然「瀉藥」。西梅乾富含鈣、鉀等礦物質,還富含膳食纖維,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。

12、天然維生素:草莓

草莓營養豐富,果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。吃之前要經過耐心清洗,用鹽水浸泡5~10分鐘,最後再用涼開水浸泡1~2分鐘。

13、天然抗衰老藥:葡萄

葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。

14、天然重金屬解毒藥:火龍果

火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

15、天然抗癌藥:大蒜

大蒜中有一種含硫的成分,能夠消除致癌物亞硝胺,故有防癌,特別是防胃癌作用。大蒜含有蒜素、大蒜辣素等,對乳腺癌、卵巢癌等腫瘤有很好的抑制和預防作用。大蒜素有強烈的抗菌作用,含硒可抑制癌細胞的生長,含鍺能誘發產生干擾素,阻止癌細胞擴散。當然,偶然一兩次吃大蒜沒有抗癌效果,從動物實驗推算,每天吃10克左右,長期堅持才有效。

16、天然染髮劑:黑豆

黑豆的烏髮養髮功效在很多古代典籍中都有記載,如《本草綱目拾遺》指出,吃黑豆「能益精補髓,壯力潤肌,髮白後黑,久則轉老為少,終其身無病」。黑豆中含有豐富的維生素E、花青素、異黃酮等成分,其中豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮也有幫助。

17、天然美白藥:白蘿蔔

中醫認為,白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

18、天然助消化藥:鳳梨

鳳梨中含有豐富的蛋白質分解酵素,蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質,所以其有助於人體的消化吸收。對於那些喜歡長期食用肉類等油膩食物和高蛋白食物的人來說,鳳梨是一種很好的助消化水果。因此,若是吃了大量肉類菜餚後,再嚼上幾片鮮鳳梨,對消化吸收幫助很好。

19、天然潤肺藥:銀耳

銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、潤腸通便、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效。適用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症。此外,銀耳能提高肝臟的解毒能力,有保護肝臟的作用。對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有一定療效。

20、天然抗疲勞藥:橙汁

每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞,橙汁中的果糖發揮著關鍵作用。多項研究表明,橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基產生的氧化壓力,為人體提供能量。維生素C在代謝鐵的過程中還發揮關鍵作用,因而更有效地增加血流攜氧量。

其實自然界萬物中就有我們人體需要的營養來源,食療遠比藥療還要好!

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