吃不多且清淡 為何得脂肪肝？避免飲食誤區(組圖)

長期營養不良和過度節食減肥的人，有時也會有脂肪肝，應該要養成均衡飲食習慣。（圖片來源：Adobe Stock）

有人說為什麼自己不胖，而且飲食也很清淡，不吸菸也不喝酒，卻在體檢的時候檢查出了輕微脂肪肝。這個問題肯定很多人都遇到過，今天我們來說一說脂肪肝。

脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，發病率在不斷升高，而且發病年齡日趨年輕化。

脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝多無臨床症狀，患者多於體檢時偶然發現。疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺症狀。中、重度脂肪肝會有類似慢性肝炎的表現，可有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等。

目前認為脂肪肝的形成與以下因素有關

1、飲酒過量

酒，絕對是傷肝的，輕則損傷肝細胞，重的話還會使肝細胞發生不可逆的損害，經過一系列的變化還會演變為肝硬化，最終還可能發展為肝癌。

2、脂肪攝入過多

隨著我們現在生活水平的提高，大魚大肉吃多了，肝臟處理不過來吃進去的那麼多脂肪，那麼脂肪就不能及時被代謝掉，從而造成肝臟損害。

3、亂吃藥

我們不要隨便用藥，而是要在醫生指導下安全用藥。（圖片來源：Adobe Stock）

肝臟是人體內最大的解毒器官，它參與了藥物的代謝，而現在有些藥物已經明確會對肝臟造成損害，比如馬兜鈴類物質。所以我們不要隨便用藥，而是要在醫生指導下安全用藥。

那麼在生活中可以怎麼預防脂肪肝的發生，以及發現了脂肪肝之後，我們平時都要注意些什麼呢？

1、戒酒、限酒是重中之重

與吃相比，飲酒的危害更大，尤其是對於肝臟來說，長期的酗酒和短期的暴飲都會對肝造成損害，可能還會導致酒精性肝炎、肝硬化、肝功異常等等。所以對於已經患有脂肪肝的人來說，戒酒絕對是必須要重視的。

而對於健康的成人來說，男性一天的酒精不應該超過30ml，大致相當於720ml啤酒或300ml葡萄酒或50ml白酒，女性則每天不應該超過15ml酒精。

2、均衡飲食 不亂減肥

長期營養不良和過度節食減肥的人，有時也會得脂肪肝，這是為什麼呢？因為肝臟不僅負責合成和分解脂肪，還負責脂肪的運輸。當人的身體裡缺少足夠的蛋白質的時候，肝臟就沒有辦法向外運輸多餘的脂肪，從而導致脂肪就沉積在了肝臟，也就導致了脂肪肝的形成。

所以，過度的節食沒有必要，均衡的飲食才更重要，蔬菜、水果通通不能少。

3、謹遵醫囑 不亂吃藥

目前很明確的是，一些藥物長期服用會對肝臟造成損害，比如激素類藥物、木通、何首烏等中藥，當我們不得不用的時候，一定要定期檢查肝功能，並且按照醫生的建議適時調整用量。

或許你覺得自己吃得不多，或者是飲食很清淡，是不會得脂肪肝的，但是事實不一定是這樣的，為了讓自己趕快好起來，還是要均衡飲食，戒菸戒酒。