蜂蜜採百花之精,味甘主補,補中益氣。
蜂蜜小籍
蜂蜜屬蜜蜂科昆蟲--中華蜜蜂或意大利蜂,在蜂窠中釀成的糖類物質。蜂蜜採百花之精,味甘主補,補中益氣,緩急,安神止痛,滋補五臟,潤澤三焦,治中虛腹痛、心臟衰弱、神經衰弱、胃腸潰瘍。味甘而平和,能解毒,保護肝藏,致中和,調和營衛,和百藥,除眾病,治瘡瘍、湯火傷、殺蟲、解烏頭毒。性緩可去急,可止心腹肌肉、瘡瘍之痛。質潤體滑,能促進肉芽組織生長,加強創傷組織癒合作用,明目養顏,潤腸通便,治腸燥津虧、便秘、燙傷、皮膚炎、雀斑,又能潤肺止咳,治肺虛乾咳、肺結核。
蜂蜜醫膳
1、高血壓眩暈
蜂蜜10c.c.,溫水吞服,1天2次。
2、降血脂
蜂蜜、獼猴桃汁、橙汁、番茄汁、檸檬汁各適量混合,作茶飲。
3、安神定志
蜂蜜拌獼猴桃汁飲用。
4、失眠
鮮百合2兩、蜂蜜2匙,拌勻蒸熟,睡前服食。
5、心膽氣虛失眠
柏仁3錢、五味子3錢、棗仁3錢,煎湯後,加蜂蜜服用。
6、貧血
荷蘭芹3顆,搗成糊狀,加牛奶、蜂蜜飲用。
7、禿髮、掉髮
蜂蜜、熱橄欖油、肉桂粉等量,按摩頭皮3分鐘,又停留在頭皮15分鐘後,再洗頭。
8、秋燥咳嗽
南瓜蒸熟加蜂蜜服食能緩解秋燥咳嗽。
花生煎湯,加蜂蜜調服;或梨切片沾蜜食用;或薑汁、白蘿蔔汁、梨汁加蜂蜜調服;或南瓜蒸熟加蜂蜜服食;或蜂蜜水頻服。
9、臥即咳嗽
睡前,蜂蜜沾生薑一片,含口中10分鐘,所出蜜薑汁,慢慢吞服,吐出薑片再睡。
10、老年久咳不止
松子仁、黑芝麻、核桃仁,按2:1:1比例搗為膏狀,加黃酒蓋過食材,煮10分鐘後入蜂蜜,拌勻,每次服1匙,1天2次。
11、慢性支氣管炎、早晚咳痰
白蘿蔔5片、生薑3片,煮10分鐘,去渣,加蜂蜜30c.c.,再煮沸,溫服。
12、哮喘咳
春天時,蜂蜜浸蒜頭90顆,浸6個月,秋冬時,每天吃1顆。
13、酒醉醒酒
酒醉時欲醒酒,可將蜂蜜沖開水服用。
蜂蜜沖開水服用。
14、胃氣不降、噁心、嘔吐、妊娠嘔吐
竹茹5錢煎湯、去渣,加入蜂蜜30c.c.,一次服下。
15、胃腸潰瘍
蜂蜜100c.c.,空腹服,1天3次;或土豆(馬鈴薯)1斤搗爛,煎至黏稠,加等量蜂蜜調勻,空腹服1匙,1天2次。
16、胃潰瘍痛
廣皮2錢、茯苓3錢、淮山5錢,煎湯後,加蜂蜜沖服。
17、血虛便秘
黑芝麻、當歸各3錢,煎湯後加蜂蜜服用。
18、久病腸燥便秘
牛奶200c.c.煮沸,加白芝麻粉10克、蜂蜜15c.c.,調勻服。
19、小兒便秘
蜂蜜、黑芝麻粉拌勻,連服5天。
20、小便不通
蔥莖4兩搗爛,加蜂蜜調勻,用紗布包,敷臍,1小時後,膀胱小腹處咕咕作響,小便即下,尤以小兒尿閉效捷。
21、前列腺肥大
花粉3錢、川七粉3錢,加蜂蜜水沖服。
22、膀胱結石
楊桃5顆煮10分鐘,加蜂蜜調服。
23、化斑
土豆(馬鈴薯)汁煎稠,加蜂蜜,按1:2比例,熬至稠裝罐,每次1匙。
24、美容
草莓汁加蜂蜜;或蜂蜜、牛奶、黑芝麻,按2:2:1比例調勻,每早溫開水沖服;或蘆薈汁加蜜飲用。
25、骨癌化療中
蜂蜜、肉桂粉,以3:1比例,服食1天3次,連服1個月。
26、痔瘡
粳米6兩,煮成粥汁,加茄子1條,再煮熟,加蜂蜜50c.c.,服食1天2次。
蜂蜜小叮嚀
食用蜂蜜要注意一些事項。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
1、黃曆7月勿食生蜂蜜,恐吃到毒蜜,令人暴下、霍亂,甚者死亡。目前對食蜂蜜中毒無特殊療法。
2、夏蜜未經檢驗或加工處理時,先少量試嘗,帶有苦、澀、麻等異味,表示該蜂蜜有毒。
3、蜂蜜對多種細菌有殺菌作用,但加熱溫度高,則減其效力,甚至無效。
4、蜂蜜應置陰涼處,防塵、防熱、防生水,以防發霉、變酸敗。
5、蜂蜜久貯藏須煉過,火煉熱度太高,會使蜜中有益酵素死亡。
6、蜂蜜雖無毒,多食仍易生諸風、濕熱生蟲。
7、糖尿病、肥胖者,注意蜂蜜中所含糖分、熱量皆高。
8、有些人,特別是兒童,服蜂蜜會引發過敏反應、全身蕁麻疹或胃腸失調。未曾服過蜂蜜者,初服小量試嘗。(轉自《明慧醫道─情理法天》/博大出版)
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