营养减重：轻食燕麦瘦身法(图)

国内外兴起的轻食主义风潮──轻食燕麦瘦身法。（图片来源：fotolia）

您在家吃早餐的时候吃什么？随随便便冲一包麦片？因为方便又能瘦身！可是麦片的味道单调，早餐最好是营养又能瘦身的，推荐给您国内外兴起的轻食主义风潮──轻食燕麦瘦身法。

什么是轻食燕麦瘦身法呢？这是多种轻食材料搭配而成，专门为瘦身者量身定制，快速、健康又营养的早餐。

前一天晚上把生燕麦和牛奶、酸奶混好，再添加干果、坚果、果泥之类自己喜欢的配料，密封冷藏，第二天直接端出来就可以吃。燕麦不用烹煮，泡了一晚上牛奶已经软了。燕麦轻食早餐零胆固醇、高蛋白、高纤维，长期食用能降低人体血液中胆固醇水平，健康又瘦身。吃的时候也可以切一些新鲜的水果加进去，口感会更丰富。以下介绍几款燕麦瘦身早餐：

1、水果燕麦酸奶

材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g。

做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。

2、玉米燕麦粥

材料：玉米粉150克、燕麦仁100克。

做法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅内，用杓不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

3、燕麦五香饼

材料：燕麦粒500克、植物油、五香粉、精盐皆适量。

做法：燕麦片放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。

4、南瓜燕麦粥

材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

现在就为明天的早餐做准备吧！动手做燕麦早餐，吃出好身材，将赘肉全部甩走！