首乌生命力超强,为补脑、养生、延寿良药。(摄影:龚安妮)
唐朝字中李翱写《何首乌传》记载:何首乌者,顺州南河县人。祖名能嗣,父名延秀。能嗣本名田儿,生而孱弱,年五十八,无妻子,常慕道术,随师在山。一日醉卧山野,忽见有藤二株,相去三尺余,苗蔓相交,久而方解,解了又交。田儿惊讶其异,至旦遂掘其根归。诸人,无识者。后有山老忽来,示之,答曰:“子即无嗣,其藤乃异,此恐是神仙之药,何不服之?”遂杵为末,空心酒服一钱。七日而思人道,数月似强健,因此常服,又加至二钱。经年旧疾皆痊愈,发乌容少,十年之内,即生数男,乃改名能嗣。又与其子延秀服,皆寿百六十岁。延秀生首乌。首乌服药,亦生数子,年百三十岁,发犹黑。
首乌作药由唐朝开始,流传虽久,服之者少。直至明朝,世宗肃皇帝朱厚熜,久无子,邵应节真人献七宝美髯丹,以首乌为君,皇帝服后,连生皇嗣,首乌才声名大噪。
首乌小籍
首乌属蓼科多年生草本植物,性味苦甘温濇,归肝、肾经。《本草经》列为上品,功能:养血益精,补肝肾、强筋骨、乌髭发、润肠通便、令人有子。
首乌分赤、白二种,赤者雄,入血分为蓼科植物何首乌之根,为今人所用,以补肝肾、益精血。
白者为雌,入气分。为萝藦科鹅绒藤属大根牛皮消的块根。与四叶参、黄精、紫草列为泰山四大名药,作为献给皇帝贡品,为宫廷御药,兼能止心痛。含18种氨基酸,与西洋参近,常代人参作为高补品。
首乌生命力超强,不论如何恶劣环境皆可成长,每克含锌量高达42毫克,是小儿发育的重要物质。又含卵磷质,为补脑、养生、延寿良药。生长时间越长,价值越高。首乌之藤茎夜者藤交叫夜交藤,有阴阳交合之象。
皮肤痒:夜交藤煎水,外洗。
破伤出血:首乌粉末外敷。
失眠、精神病:夜交藤、首乌、红枣煮水喝。
肠风脏毒下血不止:首乌粉末饭前配米汤服。
白发:用黑豆炮制首乌、熟地、当归,浸白酒15天后,每日饮20毫升。
肝肾亏虚致月经不顺、崩漏:四物汤加首乌。
精血不足、肠液少:单用首乌,或加当归、黑芝麻。
抗早衰、补肝肾:首乌3两加2个蛋煮,吃蛋喝汤。
益精强筋骨:首乌加黑豆、龙眼肉、红枣、牛肉作药膳。
瘰疬、结核:生首乌每日嚼服,用叶捣敷患处。
小叮咛
大便溏泻,不宜食用生首乌。湿痰重,不宜制首乌。首乌含鞣质,遇铁变色,不宜与含铁离子的化学药同服。不宜与磁石、铁落、代赭石、禹余粮同服。不宜与诸血、无鳞鱼、莱菔、葱、蒜、铁器同用。
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