德國人10大長壽秘訣(圖)

德國人非常重視休閒生活，深信充分的休息才能使人徹底充電、恢復活力。（圖片來源：Adobe Stock）

說到「長壽」，是古今中外世人的追求，根據世界衛生組織在日內瓦發布的一項《2016世界衛生統計》報告指出，全球人均壽命71.4歲，而德國人均壽命竟有81歲，超越全球人均壽命10歲！

值得探討的是：130年前德國人的人均壽命，男性僅有35歲，女性也不過才38歲，為甚麼如今德國人這麼長壽呢？

德國人10大長壽秘訣

1、愛吃大蒜

眾所周知，大蒜是養生抗癌的好食材，有「天然抗生素」美稱，所含的大蒜素能夠抑制細菌的繁殖和生長。德國人愛吃大蒜是出了名的，大蒜餐館、大蒜專賣店林立，各種大蒜食品的吃法也十分多樣化，有不少人甚至一天三餐都要吃大蒜，大蒜中含有400多種有益身體健康的成分，想要長壽，多吃大蒜準沒錯。

2、喝水果綠茶

綠茶中含有綠茶素，多喝綠茶能幫助預防心腦血管疾病、降低罹癌症的風險、抑制腫瘤擴散、降低癌細胞轉移的機會。德國人很喜歡喝咖啡，近幾年也愛喝綠茶，加入不同的水果不僅增加健康，也憑添風味，例如：加蘆薈成為蘆薈綠茶；加乾草莓變成草莓綠茶等。

3、每週五都吃魚

根據許多研究指出，吃太多紅肉不利健康，而魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，可降低高血壓、腦卒中、直腸癌的發病機率；魚油富含不飽和脂肪酸，也能幫助降壓。

因為耶穌基督是在星期五受難，因此教徒們每週五都不吃肉，德國人就選擇吃魚來取代肉類，這種不論是家裡、餐館、公司或學校食堂，週五「強制」吃魚的習慣，已經成為一種全民飲食風氣。

4、從小喝牛奶

牛奶營養豐富，是補鈣的好食品，德國人從小就喝大量牛奶長大，連烹調菜餚也習慣加入牛奶，類似中國人的「勾芡」做法，根據統計，1個德國人每年要喝掉大約85公斤的牛奶，堪稱世界之最。德國人的早餐也保持了最簡單的營養搭配——牛奶加蜂蜜，給德國人帶來一天的好精神。

5、每天「站比坐多」

「久坐」影響健康，其壞處即使經常運動也不能抵銷，更增高罹患肺癌、結腸癌、子宮內膜癌等疾病的風險。

德國是著名的「啤酒之鄉」，但是中年人的啤酒肚卻逐年減少，原因就是德國人工作的時候經常站著，包括：站著辦公、站著開會等，不但可以減肥、活動身體，也能減少腰椎不適的症狀，甚至有的小學也採取站著上課的方式。

6、傳統愛好：散步

散步有不少好處，能夠減重、保護骨骼、紓解工作壓力，還可以增加血管彈性、改善血液循環、提高心臟工作效率等。

大約2/3的德國人每週至少會從事2次體育鍛鍊，散步是他們的傳統愛好，大部分成年人每天至少會散步15分鐘。尤其是每週日的午餐後，更是德國老人的「散步日」。

7、不比吃穿，會自我放鬆

德國人擁有樂觀積極的心態，平時吃飯、穿衣都很隨意，不會與人攀比，而心情開朗、心態健康也讓他們獲得身體上的健康。德國人的工作壓力不小，但他們對自己的生活滿意，多數都不想揹負貸款去買房子，很多人一輩子都租房子。

8、休息日不能被打擾

德國人工作態度嚴謹認真，非常重視休閒生活。很少有人會選擇在週末、假日加班工作，更不會在週末還去應付客戶，當然也就沒有出現「過勞」的情形發生。他們深信充分的休息才能使人徹底充電、恢復活力。除非遇到緊急事件，不然也不會在平日的晚上7點鐘以後，或週末、假日打電話到別人家中。

9、退休也不閒著

德國人的退休年齡平均是63歲，但許多老年人主動延後退休。即使退休了，德國老人也不想「享清福」，他們會為自己安排充實的退休生活，做自己想要做的事，完成年輕時未實現的夢想。也有一些老年人會在德國街頭，專門為外國人指路或為盲人讀報等，讓生活充滿樂趣和幸福感。

10、不隨便買藥吃，吃藥遵醫囑

中國人愛吃藥，濫用藥物的後果使得罹患腎臟疾病的人口增多，其實，「是藥三分毒」，藥物應該在不得不用的時候才服用，否則在身體累積多了，可能會造成肝臟、腎臟的損傷。德國人不隨意買藥來吃，須要服用藥物的話，也嚴格遵照醫生的囑咐。