莲雾风味特殊，是清凉解渴的圣品。
莲雾果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈淡青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。台湾、福建，广东及广西均有栽培，果实可供食用。
莲雾的功效
1、清热利尿
莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。
2、清凉解渴
粉红色的莲雾，色泽鲜艳，外形美观，汁多味美。
莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。
3、镇静安神
镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴，起到镇静安神的作用。
4、解酒妙果
莲雾是解酒妙果。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作凉菜，是解酒妙果。
5、促进消化
莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，有生津止渴的功效。夏季是享用莲雾佳果的最佳季节。
6、保健功能
莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。食用莲雾可以摄入足够热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
7、解毒
莲雾含有维生素C，有助肝脏解毒，消除体内有害物质，增进身体健康。
适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群食用。莲雾同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。
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