content

紅豆鬆糕(組圖)

 2009-02-26 15:07 桌面版 简体 打賞 0
    小字

 

【御品紅豆鬆糕】 主廚:劉義宏

材 料:

在來米粉 2杯

糯米粉 1杯

糖粉 1/2杯

鮮奶 150 cc

熟紅豆 120公克

搓成圓條狀的紅豆沙 60公克

紅棗末適量、綠絲適量、 紅絲適量


作法:

1. 把在來米粉、糯米粉、糖粉用鮮奶拌勻,再過篩成細粉末狀。

2. 竹蒸籠內部四周用油擦過,放一層蒸籠紙,依序放入一層粉、熟紅豆、一層粉。

3. 中間再擺入搓成圓條狀的紅豆沙(我忘了搓成條狀),一層粉、熟紅豆、一層粉蓋滿

4. 最上層灑上紅棗末、紅絲、綠絲,入蒸籠隔一層空蒸籠,大火蒸 40 分鐘。

附註:冷了或冰過要加熱才好吃,不可以用微波,電鍋蒸兩分鐘就好羅!


来源:小熊與廚房的非常關係 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意