【藥材身世】經冬不凋的金銀花(圖)

金銀花以其花白為銀、花黃為金，黃白相間，故稱金銀花。（圖片來源：Adobe Stock）

很久以前，有一對雙胞胎，一個叫金花，一個叫銀花，長得聰明伶俐。到了18歲，求親的人如群鶯亂飛。這對姊妹花，深怕出嫁後要分離，發誓：生願同床，死願同葬，連父母都難動搖。

有一天，金花生病，發高燒，全身發紅斑，病勢急又凶，一病臥床不起。父母請來的大夫，都直搖頭，說是熱毒症，無藥可治。銀花聽了，哭得死去活來，每天顧守著金花。金花叫銀花離她遠一點，因為這種病會傳染，銀花不怕，她不想一個人獨活，結果雙雙病入膏肓，乾等死。她們對父母說，她們死後共葬一墳，要變成專治熱毒的藥。

次年春天，百花齊放，墳上卻寸草不生，只長出一棵綠葉小藤。3年後，小藤才長大，夏天開花，先白後黃，黃白相間。村民採花入藥，果然能治熱毒病，從此名為「金銀花」。

宋朝《墨莊漫錄》，張邦基記載：宋徽宗年間，天災不斷，民不聊生。蘇州太平山白雲寺和尚採野菜充飢，誤食毒菇，半夜全寺腹絞痛，拼命嘔吐，命在旦夕。有一位和尚急採鴛鴦草（金銀花），直接叫僧人生嚼。有些和尚嫌其味苦而拒服，未服者皆嘔吐而死，凡生嚼者皆獲救。

金銀花小籍

 　
金銀花能清熱解毒，為治瘡瘍藥，其花、藤皆可入藥。（攝影：龔安妮）

金銀花屬忍冬科多年生植物，性味甘寒，入肺心胃經，《本草經》列為上品。功能：清熱解毒，為治瘡瘍藥。其花、藤皆可入藥；金、銀皆是寶，又名二寶花；以其花白為銀、花黃為金，黃白相間，故稱金銀花；初夏開花，葉腋開白花後變黃，兒童喜從花瓣腳吸花汁，味甘甜，稱之為「吸桂」；以其經冬不凋，又稱忍冬，又名忍冬花、銀花、二花、雙花、禹花、禹銀花，其藤別名金釵股。河南密縣所產金銀花最有名，用花泡茶，花蕾直立不倒。

清朝慈禧太后，作為延年益壽的宮廷珍品，每天必飲一杯。容易種植，可成為庭園植物，花美，清香宜人。1914年在巴拿馬萬國博覽會上大放光彩。瘡瘍初起，用以止痛；潰膿、化膿，收口起陷，必須重用。

製銀花露：用銀花之花、葉、藤蒸餾取露。口內含潤清喉，可預防中暑、感冒、腸胃病。

治外感暑熱：銀花、菊花、荷葉，泡熱水10分鐘後，當茶喝。

治熱毒瀉痢、下痢膿血：銀花煮水，白痢加白糖，紅痢加紅糖，嚴重者加黃連同煎。

治上呼吸道感染：銀花1兩、甘草3錢，水煎，慢慢含嚥，或濃煎取汁入噴罐，直接噴喉部。

治瘡癰癤疔、腸癰、肺癰：銀花加蒲公英、野菊花，水煎服。

治熱毒脫疽：銀花加甘草、當歸、玄參，大劑量水煎服。

小叮嚀

銀花甘寒泄火，氣虛、膿清、食少、便瀉者禁用。