疫情期間「增加個人免疫力」的行動是一個重要關鍵。
2019冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情在全球範圍內依舊不見趨緩,變異病毒株Omicron的來襲,導致世界各國幼童感染病例日益增多,無法施打疫苗的孩子,應該如何因應?台灣澄清醫院中港院區小兒神經科主任胡文龍指出,根據醫學研究顯示,新冠病毒在抵抗力不好的人身上,發生重症的機會也會增高;相對地,如果抵抗力夠好,就算被新冠病毒感染,可能也只會是無症狀感染者。所以,實踐「增加個人免疫力」的行動是一個重要關鍵。
1、吸菸和二手菸讓免疫系統也受害
家中有大人吸菸,小孩吸到二手菸,會連帶讓小孩也受害!大家耳熟能詳的吸菸造成的健康問題有:慢性阻塞性肺疾病(Chronicobstructive pulmonary disease,COPD)、氣喘、心血管疾病、中風及各式癌症等。
但是近年來,越來越多證據顯示,吸菸還會損害先天性免疫(innateimmunity)及後天性免疫(adaptive immunity),造成免疫系統減弱或過度反應。
2、天天五蔬果增強抗體
一天飲食至少包含5份蔬果,可以明顯增強人體的抗體反應。所謂的「天天五蔬果」,是每天至少要吃3份蔬菜與2份水果,共5份的蔬菜水果。而蔬菜一份大約是小孩自己拳頭大小的各式煮熟蔬菜,每天共3份蔬菜;水果一份相當於一個拳頭大的各種水果,每天二份水果。
3、規律運動
經常規律的運動,可以延緩免疫系統的老化及增進免疫能力。但是,千萬記得要循序漸進,慢慢增加運動強度及時間,否則太過勞累反而容易感染。美國的「疾病控制與防範中心」(Centers for DiseaseControl and Prevention,CDC)認為,小孩和青少年每天至少需要60分鐘或更多的運動量。
運動本身和睡眠一樣,都可以激發生長激素的分泌,讓孩子長高。此外運動時,基本防護措施還是要注意,諸如:運動前後洗手、身體不適時減少或不運動、注意別和有感冒症狀者一起運動、用健身器材前先用酒精擦拭等。
4、維持適當體重
根據實驗顯示:肥胖會使免疫細胞中的T細胞功能受損,導致流感病毒在肺中濃度較高、肺炎較嚴重,及造成死亡率較高。世界衛生組織建議以身體質量指數(Body Mass Index,BMI)來衡量肥胖程度,其計算公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。太瘦、過重或太胖皆有礙健康。
5、飲酒要適度
兒童及青少年因為代謝酒精的乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase)不足,所以應絕對避免飲酒!但是,成人如果有飲酒習慣,適當飲酒對體液免疫(humoral immunity)及細胞免疫(cellular immunity)有益;甚至紅酒中的抗氧化物成分,也可保護免疫細胞免於受損。
所謂適當的飲酒,對一般成年男性來說,是一天不超過兩個標準杯;也就是約相當於酒精度5%啤酒720c.c.,或者是12%紅酒300c.c.,或是40%烈酒90c.c.;一般成年女性的適當的飲酒量,要再減半量。但是如果一喝酒,就會滿臉通紅、噁心、頭痛、全身不適,甚至驗血確定就是帶有ALDH2*2(一種乙醛脫氫酶)等位基因者,建議完全避免任何酒類攝取,以維健康。
6、睡眠要充足
睡眠和免疫力是交互影響的:不只睡眠會影響先天性免疫及後天性免疫,免疫狀態也會影響睡眠品質。好的睡眠可以影響許多免疫指標、降低感染風險,也可以改善感染預後。
吃好、睡飽、常大笑可提升免疫力。
7、身心紓壓 時常大笑
小朋友及青少年當然也會有心理壓力!而大規模統合分析顯示:慢性心理壓力會降低體液免疫及細胞免疫力,使人易罹患感染性疾病。所以學習如何調適身心、紓解壓力,是所有大人及小孩的重要課題之一。
如果時常大笑,不但可以紓解壓力,也可以增加體內自然殺手細胞(Natural killer cell,NK cell)。自然殺手細胞負責非專一性防禦,可以殺死被病毒感染的細胞。
8、多喝水
足夠的飲水,可以幫助血液運送足夠氧氣,到免疫系統(包含淋巴系統),使免疫細胞能發揮作用。水分足夠也可以幫助身體細胞及腎臟,加速排除代謝毒素。此外,水分可以保持眼睛及口腔黏膜濕潤,而避免被病毒入侵。值得注意的是,6個月以下寶寶以奶為主食,除非流汗、發燒、腹瀉或脫水,不另外喝水也無所謂,但是要讓寶寶開始習慣水的味道。6個月以上寶寶,配合吃副食品,開始慢慢增加飲水量。1歲以上乳幼兒,以副食品為主後,一定要充足給予水分;包含奶及水,每天應攝取水分公式為:體重第一個10公斤,每公斤乘以100c.c.;體重第二個10公斤,每公斤乘以50c.c.;第三個10公斤以上,每公斤乘以20c.c.。
9、多吃菇類 喝雞湯
吃香菇(Lentinula edodes,Shiitake Mushrooms)已被證實可以增加人體內自然殺手細胞、免疫球蛋白A(Immunoglobulin A,IgA)、介白素-4(interleukin-4,IL-4)等細胞激素,而提升免疫功能。
不論中外,老祖母都知道:在家人感覺不適時,適時燉上一大鍋熱騰騰的雞湯,可以袪除感冒風邪!而研究顯示:雞湯確實可以降低嗜中性白血球的趨化性(Neutrophils chemotaxis),而減緩感冒症狀;而且濃度越高,效果越好!
10、減少糖分攝取
眾所周知:高糖飲食會引起糖尿病、高血脂等慢性疾病。此外實驗顯示:高糖飲食對體液免疫及細胞免疫都不利,容易造成感染生病!
11、多吃高維生素D食物
維生素D和先天性免疫有密切相關性;而研究顯示:體內維生素D越不足,感冒機會越高!所以如果常感冒,不妨考慮檢測體內維生素D的量是否足夠。如果從食物已攝取到足夠維生素D,還必須經過皮膚紫外線B(UVB)的照射後,才能轉化為活性維生素D3。
一般來說,一天晒15分鐘就足夠,可同時在戶外運動時,邊晒太陽。另外,富含維生素D的食物有:沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃、黃豆、菇類及五穀類等,可多多攝取。
靜坐冥想可以增進身心健康。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
12、靜坐冥想
靜坐冥想在東方已有很長歷史,一直被認為可以增進身心健康。但直到近年才有對於靜坐冥想的隨機對照試驗的綜合審查研究顯示,確認它可以影響細胞免疫、發炎指數,甚至老化。
靜坐冥想對許多小小孩來說,幾乎是不可能的任務。父母親可以用遊戲的方式,慢慢引導。剛開始能持續一分鐘就很好了,可視情況慢慢增加時間。
靜坐冥想不需要像打坐一樣盤腿,只需輕鬆的在椅子上坐正,把注意力集中在當下及呼吸,把腦中雜念屏除,一次不須太長時間,就能達到效果。
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