幫助睡眠的「安神粥」(圖)

早餐喝一杯粥有預防感冒，防治便秘的功效。（圖片來源：Adobe Stock）

在生活中粥對於我們來說真的是好處多多，早餐喝一杯粥能預防感冒，同時因為粥中含有大量的水分，也可以有效防治便秘等。

許多人有失眠睡不著的困擾。（圖片來源：Adobe Stock）

現今社會生活步調繁忙，工作壓力大，失眠睡不著是很多人的困擾，以下給大家介紹幾種有助於睡眠的「安神粥」。

幫助睡眠的「安神粥」

1、山藥蓮子粥

山藥蓮子粥具有很好的食療功效。山藥味甘、不燥不膩，服用能長志安神、延年益壽；蓮子澀、性平，能補脾養胃、養心安神。長期食用山藥蓮子粥能起到良好的養生效果。

首先將蓮子沖洗乾淨，然後浸泡2個小時左右；山藥去皮切小塊，選取斷層雪白、水分少的比較好；把香米洗乾淨放到鍋子裡面，加入適量的水煮沸；再把蓮子和山藥一同放進去慢煮30分鐘就可以食用了。

2、桂圓粥

桂圓有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠的功效。同時桂圓中含有的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸及粗纖維等，能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶的活性，具有一定的抗衰老的作用。

桂圓粥在製作上也是相當簡單的，準備桂圓肉20g、大米50g和外加配料藕粉一袋。首先將大米淘洗乾淨，放入鍋中加適量水，煮至粥粘稠；將桂圓肉洗淨放入鍋中，加入少許水，大火煮開，煮開後改小火煮10來分鐘；然後將一碗白粥倒入鍋中，大火煮開，倒入藕粉，邊煮邊攪拌，煮至透明粘稠即可關火食用。

3、小米紅棗粥

小米除了具有健脾養胃的作用外，還有和胃安眠的功效；而紅棗可以活血、補氣，提高人體的免疫力。兩者結合熬出來的小米紅棗粥在補益心脾，安神養胃上具有非常好的效果。

小米紅棗粥在製作上也是非常方便的，準備小米100克、紅棗50克和白糖適中。把小米，紅棗（去核切片）放入鍋內，倒入適量清水；然後先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，一碗香噴噴的小米紅棗粥就出爐了。

睡前吃這些食物安神效果好

1、溫牛奶

睡前喝杯溫奶有助於睡眠，這是因為牛奶中含有一種色氨酸，它有鎮靜安神的功效。而且睡前喝牛奶不但不會發胖，還可以補充身體裡的鈣。

2、蜂蜜

往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。

3、菊花茶

菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

4、香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

無論是哪種食物，適量就好，千萬不要大吃特吃，睡前吃太飽不僅可能造成消化道的負擔，還會影響睡眠的質量。